login::  password::




cwbe coordinatez:
101
7763757
63577
4318361
4938809

ABSOLUT
KYBERIA
permissions
you: r,
system: public
net: yes

neurons

stats|by_visit|by_K
source
tiamat
K|my_K|given_K
last
commanders
polls

node viewed 2586 times
total descendants::
total children::6
11 K

show[ 2 | 3] flat


DCP_0946.jpg

Foie Gras
www.banfoiegras.org

Produkcia Foie Gras (foe gra) u nás známa ako štopanie alebo pečeňový výkrm husí a kačíc za účelom výroby tučných lahôdkových pečení, patri medzi najkrutejšie spôsoby chovu farmárskych zvierat. Všeobecne pobúrenie ľudí nad nehumánnym zaobchadzaním so zvieratami vyústilo až do zákazu predaja a produkcie tejto delikatesy už v 15 krajinách. Medzi ne patria aj naši susedia Česká Republika a Rakúsko. Spotrebitelia žijúci v týchto krajinách povedali svoje jednohlasné nie pečienkovému chovu vodnej hydiny.

Ako takýto chov prebieha?

Mladým jedincom farmári najprv rozšíria pažerák a následne im je podávaná vysoko nutričná strava. V poslednom štádiu ich života je pohyb maximálne zredukovaný.V období 12 až 20 dňového "štopania" sú zvieratá spravidla izolované od svojho prirodzeného prostredia, zatvorené v malých klietkach, kde majú absolútne obmedzenú možnosť pohybu ako je napr. rozťahovanie krídiel a očistá. Na samotné "štopanie" sa používa asi 40 centimetrov dlhá, kovová trubica, ktorá býva pri nútenom kŕmení vsunutá do pažeráka hydiny a to niekoľkokrát denne. Takýmto spôsobom je do hrvoľa zvieraťa transportované extrémne množstvo vysokonutričnej stravy, ktoré pri štandardnom chove nikdy nie je schopné prijať. V prípade, ak sa kačica alebo hus bráni a snaží sa nadbytočnú potravu vyvrhnúť, je na jej krk vyvinutý tlak. V praxi to znamená škrtenie a obrovský stres pre zviera. A tak sa z pôvodne 120 gramovej bohato prekrvenej zdravej pečene stane 2000 gramová pečeň postihnutá hepatickou lipidózou, ktorá nie je schopná filtrovať toxíny. S prihliadnutím na fyziológiu pažeráka, ktorý veľmi citlivo reaguje na akýkoľvek vonkajší podnet, často dochádza k dáveniu a duseniu už pri samotnom dokrmovaní. Zviera trpí mechanickými poraneniami pažeráka, dýchacích ciest, ťažkými zápalmi žalúdka, pečeňovým a črevným krvácaním, hnačkami, ale ja zlomeniami v dôsledku nadmernej váhy. Zvieratá veľmi často hynú na priame zlyhanie obličiek alebo srdca. Sú špinavé od vlastných výkalov a absolútne ponížené.

Skúsime s tým niečo spraviť?

1, Zmapujte takýto chov pečienkových husí a kačíc vo Vašom okolí .
2, Ak sa Vám podarí ho zdokumentovať, tzn nafotiť , zistit o ňom trošku viac, moc nám s tým pomôžete v našej práci a snahe zastaviť zbytočnú krutosť pachanú na týchto zvieratách !!!
3, Informujte svoje okolie o nezmyselnosti Foie Gras !!!
4, informujte nás, posielajte nám všetky svoje zistenia, postrehy a dokumentáž (fotografie) na emailovu adresu: dobrovolnici.sz@gmail.com
My Vás budeme priebežne informovať o tom ako sme pokročili.

MOC VÁM VOPRED VŠETKÝM ĎAKUJEME a TEŠÍME SA NA SPOLUPRACU.





000001010776375700063577043183610493880904954517
maud
 maud      15.10.2009 - 13:59:54 (modif: 15.10.2009 - 14:00:06), level: 1, UP   NEW !!CONTENT CHANGED!!
83088919.jpg


http://www.nofoiegras.org/media/media_img/index.html

000001010776375700063577043183610493880904950609
zack
 zack      13.10.2009 - 13:00:23 [2K] , level: 1, UP   NEW



000001010776375700063577043183610493880904944562
zviera
 zviera      09.10.2009 - 15:42:17 , level: 1, UP   NEW
netusila som, ze sa to vola foie gras
ale k reakciam nizsie -
tento prispevok je pomerne mierny a nie zveliceny - z prvej ruky mam info napr o znemoznovani pohybu husiam priklincovanim blan na nohach o zem

000001010776375700063577043183610493880904941861
3k
 3k      08.10.2009 - 10:20:30 , level: 1, UP   NEW
ehm
my bereem pečienky na foie gras z biofarmy, malochov, a tie zvery tam sa majú lepšie ako hociktoré iné inde :) behajú po dvore, nie sú uzavreté, majú svoj svet
žerú mrte kukurice

čiže imho je to iba a len propaganda, jeden prípad vytrhnutý z kontextu
ten kto to napísal evidentne foia gras nejedol nikdy :)
lebo bod 3 je ROFL
ja práveže infomrujem svoje okolie o zmyselnosti :) nič lepšie som nejdel

00000101077637570006357704318361049388090494186104944568
zviera
 zviera      09.10.2009 - 15:43:56 , level: 2, UP   NEW
nerozumiem celkom poznamke o tom, ze autor clanku pravdepodobne nikdy foie gras nejedol [ak napisal takyto clanok] - vrcholny cynizmus alebo hlupost?

00000101077637570006357704318361049388090494186104941924
maud
 maud      08.10.2009 - 10:46:26 , level: 2, UP   NEW
len drobna pripomienka, ze nuteny vykrm v zakonoch o biochove nenajdes ;)

0000010107763757000635770431836104938809049418610494192404941930
3k
 3k      08.10.2009 - 10:50:09 , level: 3, UP   NEW
aký nútený výkrm ?
nijak ich to nenútia jesť tam
proste to žerú samé, nikto ich nenúti, netlačí im to do krku :)

ale môže tob byť vínimka samozrejme, veľkochov určite tak nefunguje, ale je mi to kvázi jedno aj tak :)
len nech papkajú :)

000001010776375700063577043183610493880904941861049419240494193004941960
maud
 maud      08.10.2009 - 10:57:47 , level: 4, UP   NEW
ziadne zviera ti nezozerie hentake mnozstvo stravy dobrovolne, ci je vo velkochove alebo biochove, v tom nie je rozdiel...

beries niekde zo slovenska? lebo tu to robi taka jedna pani popri macanych visniach, ktora to biochovom sice nazyva, ale ma to od neho daleko.

000001010776375700063577043183610493880904941861049419240494193004941938
lici
 lici      08.10.2009 - 10:52:23 , level: 4, UP   NEW
peti v tomto si troška mimo, bol som na par farmach, tie zvery nemaju na vyber

00000101077637570006357704318361049388090494186104941924049419300494193804942005
3k
 3k      08.10.2009 - 11:11:52 , level: 5, UP   NEW
ja vravím o tej našej ličinko :)
pánko chová tie zvery iba kvôli našej foia gras, beriem väčšinu produkcie, není ich tam milion, má to u seba doma na dedzine :)

ako som písal, môže to byť výnimka :)

0000010107763757000635770431836104938809049418610494192404941930049419380494200504942017
lici
 lici      08.10.2009 - 11:16:36 , level: 6, UP   NEW
isteže peti :)

000001010776375700063577043183610493880904941861049419240494193004941938049420050494201704942075
3k
 3k      08.10.2009 - 11:36:36 (modif: 08.10.2009 - 11:37:38), level: 7, UP   NEW !!CONTENT CHANGED!!
asi vieš lepšie teda od koho my bereme pečienku lol :)

ako som písal už vyššie, je mi úplne jedno ako sa chovajú, hlavne nech sú, čiže mi na tom extra nezáleží, len mi kuchár hovoril, od koho bereme,a ako ich chová pánko, kedže takáto pečienka od husy, ktorá nemá stres je tisíckrát lepšia, chutnejšia a to mi potrebujeme pre našich zákazníkov víš :) :)

ale ako vravím, evidentne máš lepšie info

00000101077637570006357704318361049388090494186104941924049419300494193804942005049420170494207504943331
maud
 maud      08.10.2009 - 22:57:25 , level: 8, UP   NEW
len pre teba zozeru za den tolko, co im staci na dva tyzdne :)
uplne bez stresu.

00000101077637570006357704318361049388090494186104941924049419300494193804942005049420170494207504942346
lici
 lici      08.10.2009 - 13:21:03 , level: 8, UP   NEW
lol peti :))

00000101077637570006357704318361049388090494186104941924049419300494193804942005049420170494207504942216
d3nzel
 d3nzel      08.10.2009 - 12:26:51 , level: 8, UP   NEW
:)

000001010776375700063577043183610493880904941861049419240494193004941938049420050494201704942018
zix
 zix      08.10.2009 - 11:17:27 , level: 7, UP   NEW
:)

00000101077637570006357704318361049388090494186104941924049419300494193804942005049420170494201805177673
blazon
 blazon      15.02.2010 - 14:39:40 , level: 8, UP   NEW
Uz som videl aj kona brechat ale taketo nezmysly ze je to dobre a len nech papkaju .. by som vas rovno odstrelil )(*(^

000001010776375700063577043183610493880904941609
malynixon
 malynixon      08.10.2009 - 03:18:24 [1K] , level: 1, UP   NEW
neviem si predstavit svet bez foie gras. popis chovu je znacne prehnany a prifarbeny ako to uz v pripade ked sa dotycny zapali pre vec o ktorej vie iba z rozpravania byva. foie gras je jeden z najuzasnejsich gastronomickych zazitkov aky moze ( nielen ) francuzska kuchyna ponuknut. tolko k nezmyselnosti foie gras. do akej miery je pravdepodobne to aby sa 100gramov pecene postihnutej hepatitickou lipidozou predavalo za 1000kc a vobec dostalo na trh. dostojny chov husi a kaciek by mal byt na mieste co ma ale s tym spolocne foie gras? a co vyriesi zakaz predaja foie gras? ak by tento hanopis bol pravdivy resp. verny tak ten kto by mal na producentov vyvijat tlak su skor konzumenti ak teda vam teda nejde o uplny zakaz konzumneho chovu zvierat.

mimochodom tymto prispevkom mi nejde o ziadnu provokaciu, flejm ani honenie ega ako to tu niektori maju radi. rozumiem ze forum je o ochrane zvierat a nie o gastronomii co mam ale na mysli pri citani tohto prehnaneho napoly (podla mojho nazoru) bullshitu je to ze by niekedy bolo fajn si zachovat zdravy rozum.

00000101077637570006357704318361049388090494160904942467
zack
 zack      08.10.2009 - 14:10:25 [1K] , level: 2, UP   NEW
do kelu zasa som dal K niekomu komu som nechcel :D

00000101077637570006357704318361049388090494160904941767
maud
 maud      08.10.2009 - 09:46:47 [1K] , level: 2, UP   NEW
styl pisania ti moze pripadat prifarbeny, tak ako vsetky obdobne clanky, lebo su ich ludia uz presyteni a nemaju ich radi a pripadaju im prehnane
sposob
zial, ako vidim, tak sa zdas byt odbornikom v tejto oblasti, lebo clanok bol pisany ludmi, ktori nepoculi len z rozpravania. ale kludne mi k tomu povedz viac, teda ako je k tych husiam a kackam pristupovane, ked je to v popise prehnane, pretoze nie je.
nuz predajna cena je velmi zly argument, dnes ma mnozstvo veci nadhodnotenu cenu len kvoli znacke alebo prestizi a inym veciam, na ktorych si ludia zvyknu zakladat.

"dostojny chov husi a kaciek by mal byt na mieste co ma ale s tym spolocne foie gras?"
vies mozno tie husi a kacky s tym maju kurva nieco spolocne, nakolko su to ich dojebane pecene, ktore pokladas za gastronomicku pochutku ;)
tato veta ma dojala.
na koho by si vyvijal tlak ty, ak nie na konzumentov, ktori vacsinou netusia, co do seba tlacia? na producentov, kt. z toho idu kese? :)

skus si kuknut trochu tuto stranku www.banfoiegras.org , kde mas aj vykazy z pitiev a podobncyh zalezitosti a fotecky a spol. [ktore sa mi sem nechce kopirovat a ktore si snad kuknes, ak sa chces o niecom bavit], ktore verne priblizuju tebou nazvany "prehnany a prifarbeny popis chovu", z kt. bolo vacsinovo cerpane pre tento clanok, ktory ma sluzit viac informacne pre premyslaniaschopnych ludi

alebo si daj takmer 17dnovy "maraton" a papkaj 10 kg spagiet denne.

0000010107763757000635770431836104938809049416090494176704943326
malynixon
 malynixon      08.10.2009 - 22:51:21 , level: 3, UP   NEW
to ze su husi a kacky chovane v takychto podmienkach ake tu popisujes je chybou foie gras alebo chovatela? ak by boli sliepky v hornej dolnej chovane v krutych podmienkach tak vychodiskom bude zakaz konzumu kuracieho masa a vajicok?

banfoiegras je len jedna strana mince druha strana su seriozny chovatelia ktori maju k svojej praci vztah. neviem ale ci sa oplati na stranky vobec pozerat kedze su pre premyslaniaschopnych ludi co podla tvojho prispevku nije len tak hocikto :)

000001010776375700063577043183610493880904941609049417670494332604943337
maud
 maud      08.10.2009 - 23:05:41 , level: 4, UP   NEW
lol nie, to je chyba tych husi a kacic :)
a to ze to je na picu, tak si poviem ze aaah no co, je to na picu, ved stale to tak bolo.
to by sme si robili ohen kresanim drievka v mamutej kozi.
trosku by sme mohli napredovat aj v takychto veciach ni?

slieky v hornej dolnej.. sliepky vsade okrem biochovov a dajme tomu dedin, kde maju daky vybeh su chovane tiez dost na picu ;) tak ako vsetky hospodarske zvierata.
vajicka klietkovych chovov maju byt do niekolkych rokov zakazane btw

okej.. mas farmu na foie gras. mas k svojej praci pristup. ako donutis kacky husi, aby zozrali enormne mnozstvo stravy a dosiahol si tym niekolkonasobne vacsiu dojebanu pecen? :)
daj navrh a nezhadzuj len pre premyslaniaschopnych ludi, lebo keby si bol, tak nebudes dokola opakovat to iste.

00000101077637570006357704318361049388090494160904941767049433260494333704943410
malynixon
 malynixon      08.10.2009 - 23:56:56 , level: 5, UP   NEW
som sa ti to snazil nejak podsunut ale asi bude lepsie na rovinu. ak v pripade kruteho chovu sliepok su riesenim biofarmy ( predpokladam ze ti de o riesenie krutych podmienok samozrejme ) tak v pripade foie gras to bude asi tiez. foie gras vobec nemusi byt niekolkonasobne vacsia ani dojebana to je len tvoja v zapalenosti prifarbena predstava. foie gras sa produkuje aj prirodzenym vykrmom. este raz zakaz foie gras je stupidna picovina, neriesi krute podmienky co riesi krute podmienky by mohol napriklad byt zakaz krutych podmienok ak uz mame zakazovat. http://foieblog.blogspot.com/2007/03/interview-with-jim-schiltz-developer-of.html

neviem preco mas pocit ze pisem dookola to iste.

0000010107763757000635770431836104938809049416090494176704943326049433370494341004943511
maud
 maud      09.10.2009 - 02:01:37 (modif: 10.10.2009 - 00:09:35), level: 6, UP   NEW !!CONTENT CHANGED!!
okej dal si priklad jeden z miliona, kde niekto riesi biochov, vo vacsine ofc, musis uznat, ze je pre chovatelov zbytocne to riesit normalnou velkostou pecene, pokial mozu stopat, zvacsit pecen a viac na tom zarobit.
celym tym clankom je poukazane na chovatelov, ktori stopaju/stopu, nie proti foie gras samotnej.

vzdy existuje mensia skupina, kt. uz zacina riesit biochovy, pretoze ludia zacinaju riesit to, co tlacia do hlavy,
teraz ide o to tento proces urychlit a zrusit praktiky, ktore su nepriatelne pre tie zvery a zaroven tie vyrobky su imho na picu nezdrave, lebo sa to odrazi, ze tie zvery nie su spokojne
takze sorry ak to vyznie tak, ze cela foie gras je na picu, ma to byt o tom, ze existuju rozne cesty ako sa k tomu dostat.

0000010107763757000635770431836104938809049416090494176704942632
_____
 _____      08.10.2009 - 15:12:08 , level: 3, UP   NEW
Len pozor na tie cierne spagety. Tie farbia chobotnicim atramentom.

000001010776375700063577043183610493880904941609049417670494263204942818
zack
 zack      08.10.2009 - 16:48:21 , level: 4, UP   NEW
myslis celozrnne?

00000101077637570006357704318361049388090494160904941767049426320494281804945342
_____
 _____      10.10.2009 - 01:42:30 , level: 5, UP   NEW
Nie celozrnne. Cierne prosto :')
http://farm3.static.flickr.com/2199/1686329350_693bc2166f.jpg

0000010107763757000635770431836104938809049416090494176704942632049428180494534204950619
zack
 zack      13.10.2009 - 13:03:45 , level: 6, UP   NEW
hmmm ako chutne vyzeraju :) aspon viem co jest nebudem :)

000001010776375700063577043183610493880904940910
_____
 _____      07.10.2009 - 16:55:00 , level: 1, UP   NEW
ked sa nou naplni telacinka, zemiaciky, salatik - to je zmyselnosti :')
Jo a pojdeme napocitat obchody v CR a Rakusku, kde dostat od konzerv terin po cele vakuovo balene ?
Mno a mnohi vyrobcovia ponukaju prehliadky fatiem, kde nehumanne podmienky akosi nie je vidno. Husi a kacice stopali nasi predkovia starocia, zrazu neprijatelna technologia, bu bu bu. Usmevne ')

00000101077637570006357704318361049388090494091004942066
drifter
 drifter      08.10.2009 - 11:32:57 , level: 2, UP   NEW
"Husi a kacice stopali nasi predkovia starocia, zrazu neprijatelna technologia"

to má byť argument? aj technológiu zvanú otrokárstvo ľudia používali stáročia, kým im docvaklo, že človek nie je majetok ..

0000010107763757000635770431836104938809049409100494206604942182
d3nzel
 d3nzel      08.10.2009 - 12:18:54 , level: 3, UP   NEW
resp. kym sa neprislo na to ze poslusny otrok je kvazi slobodny otrok s hypotekami, uvermi etc. na krku:)
mozno keby to rimania vedeli...;)

00000101077637570006357704318361049388090494091004941337
maud
 maud      07.10.2009 - 22:35:34 , level: 2, UP   NEW
nuz... ocakavana reakcia.
nejdem ti teraz davat, aky si kokot, ze mozes nieco taketo napisat. mas svoj pohlad na vec, nech sa paci.
mnozstvo ludi nevie, ako sa take nieco vobec vyraba, ako to plati o tisic dalsich vyrobkoch.
pokial to v rakusku alebo CR dostat, tak je to dovozovy vyrobok, resp mal by, nebola som tie obchody zatial pocitat :) ale vyroba je zastavena vo viacerych krajinach, v prip. zaujmu ti to mozem najst.
akosi nie je vidno, lebo mozno vidno byt nemaju,
otazka, ci si na nejakej podobnej farme bol, alebo odkial mas tuto info, ci len expert na vsetko? :)
bubu veci sa nemenia?